Dita Cozinheira

As fotos  do blog são do meu humilde celular, então, desculpe pela qualidade!  Amendoim Pralinê é ótima pedida para as mesas de Festa Junina, não acha? Essa receita é super econômica e rápida de fazer!  Quer aprender? 2 xícaras (chá) de amendoim torrado (aproximadamente 500g) 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 1/2 colher (chá) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de água Em uma panela de alumínio (com fundo largo, de preferência), despeje o açúcar, o chocolate, o fermento e a água. Misture bem. Acrescente o amendoim e ligue o fogo médio, mexendo de vez em quando. Quando começar a açucarar (o líquido todo seca, isso leva aproximadamente 15 minutos!) mexa rápida e vigorosamente. Desligue o fogo e despeje o amendoim para secar em uma assadeira!Fica crocante! Coloque todos os ingredientes na panela e mexa de vez em quando. Devido ao uso do fermento em pó, inicialmente a mistura "espuma" bastante. Não se preocupe, dará cer